Denominación de Origen Queso Idiazabal - Arkauti / Arcaute, Álava
Dirección: Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arkauti / Arcaute, Álava, Spain.
Teléfono: 945289971.
Página web: quesoidiazabal.eus
Especialidades: Oficina corporativa.
Otros datos de interés: Wheelchair-accessible car park, Wheelchair-accessible entrance.
Opiniones: Esta empresa tiene 1 valoraciones según Google My Business.
Opinión media: 5/5.
📌 Ubicación de Denominación de Origen Queso Idiazabal
⏰ Horario de Denominación de Origen Queso Idiazabal
- Lunes: 8 am–3 pm
- Martes: 8 am–3 pm
- Miércoles: 8 am–3 pm
- Jueves: 8 am–3 pm
- Viernes: 8 am–3 pm
- Sábado: Closed
- Domingo: Closed
Introducción
El Queso Idiazabal es una denominación de origen protegida que se utiliza para designar a un queso elaborado con leche cruda de ovejas de la raza Latxa, en la zona geográfica comprendida en las comarcas vascas de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, así como en la provincia Navarra. En este artículo te presentamos la Denominación de Origen Queso Idiazabal, ubicada en la Dirección: Granja Modelo, Spain, y sus características, servicios y opiniones.
Servicios principales
- Oficina Corporativa: La Denominación de Origen Queso Idiazabal cuenta con una oficina corporativa en la Granja Modelo, donde se pueden obtener más información y asesoramiento sobre la Denominación de Origen, sus quesos y sus producers.
- Visitas guiadas: Aunque no se especifica en la información del negocio, es posible que se puedan hacer visitas guiadas a las granjas y queserías que forman parte de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, para conocer de primera mano el proceso de elaboración del queso.
- Tienda de venta directa: Es posible que en la oficina corporativa o en las granjas y queserías se puedan adquirir los quesos Idiazabal de manera directa.
Ubicación y accesos
La Denominación de Origen Queso Idiazabal se encuentra ubicada en la Dirección: Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arkauti / Arcaute, Álava, Spain. Para llegar a este lugar, se puede tomar la Autopista AP-68 en la salida 11 y continuar por la N-240 hasta la localidad de Arkaute. Una vez allí, se debe tomar la carretera local que lleva a la Granja Modelo.
En cuanto al transporte público, la parada de autobús más cercana se encuentra a unos 500 metros de la oficina corporativa, en la calle principal de Arkaute. Desde allí se puede tomar la línea E21 de la empresa ALSA, que comunica la localidad con Vitoria-Gasteiz, la capital de Álava.
Características destacadas
El Queso Idiazabal es un queso de pasta prensada y corteza natural, elaborado con leche cruda de ovejas de la raza Latxa. Este queso se caracteriza por su sabor intenso y su textura firme, que varía ligeramente en función de la maduración. Además, el Idiazabal es un queso muy versátil, ya que se puede consumir en mesa, como ingrediente en platos salados o cocinados, y también se puede rallar o gratinar.
Una de las características más destacadas del Queso Idiazabal es su denom
👍 Opiniones de Denominación de Origen Queso Idiazabal
